【材料】
主料六菌湯1瓶狹鱈魚(yú)150克
【配料】
輔料西紅柿1個(gè)、鹽、生抽、油、姜末、生粉、香蔥、香菜、檸檬汁
【步驟】
1.魚(yú)室溫解凍切薄片，放油、鹽、生粉、姜末、生抽攪拌均勻
2.西紅柿洗凈，切片；喜歡口感好的，可以把西紅柿去皮。
3.六菌湯一瓶倒入煮鍋
4.接著用六菌湯的瓶子裝4瓶水倒入鍋里
5.蓋子蓋子，煮6分鐘
6.把切好的西紅柿倒入鍋里煮六成熟
7.改為旺火，放入腌制好的狹鱈魚(yú)片；
8.魚(yú)片快速滾熟，放香蔥、香蔥，關(guān)火出鍋，鮮美的六菌魚(yú)片湯就做好了
【小貼士】
1.魚(yú)要切薄片，放點(diǎn)生姜末，檸檬汁可以去腥提鮮。
2.一瓶六菌湯可以加4瓶飲用水。
