仲景食品生產(chǎn)總部位于中國香菇之鄉(xiāng)——河南省南陽市西峽縣，營銷中心位于鄭州市鄭東新區(qū)，現(xiàn)有員工1000余人；是高新技術(shù)企業(yè)、國家綠色工廠、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國航天事業(yè)合作伙伴。
關(guān)于仲景
傳承仲景醫(yī)圣思想，賦能美食創(chuàng)新風(fēng)味
仲景食品股份有限公司（簡稱仲景食品，證券代碼：300908），圍繞“高品質(zhì)、好味道”的產(chǎn)品理念，專注于調(diào)味食品和調(diào)味配料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，代表產(chǎn)品有仲景香菇醬、上海蔥油、鮮花椒油等調(diào)味油、黃燜炒雞等炒菜料和香辛調(diào)味配料等，服務(wù)于個(gè)人家庭、餐飲飯店和食品生產(chǎn)企業(yè)。
仲景食品生產(chǎn)總部位于中國香菇之鄉(xiāng)——河南省南陽市西峽縣，營銷中心位于鄭州市鄭東新區(qū)，現(xiàn)有員工1000余人；是高新技術(shù)企業(yè)、國家綠色工廠、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國航天事業(yè)合作伙伴。
仲景食品是國內(nèi)香菇醬品類的開創(chuàng)者，擁有生物酶解、控溫控濕發(fā)酵、線性精準(zhǔn)溫控炒制等多項(xiàng)核心技術(shù)，部分產(chǎn)品已出口美國、英國等國家。
仲景食品是國內(nèi)香辛調(diào)味配料的領(lǐng)先供應(yīng)商，擁有分子蒸餾、風(fēng)味指標(biāo)數(shù)據(jù)化、風(fēng)味定量調(diào)配等多項(xiàng)核心技術(shù)，主要服務(wù)于聯(lián)合利華、康師傅等國際國內(nèi)知名食品企業(yè)。
仲景香菇醬、仲景新型香辛料研發(fā)項(xiàng)目通過中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會鑒評，“整體技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平”。
仲景食品建立了完善的食品安全管理體系，不斷引進(jìn)國際先進(jìn)儀器，堅(jiān)持從原料采購到成品出庫的每一個(gè)環(huán)節(jié)都制訂詳細(xì)的操作流程或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格把控，以敬畏生命的責(zé)任意識，悉心守護(hù)食品安全。
在神奇的北緯33度，伏牛山世界地質(zhì)公園腹地，南水北調(diào)中線工程水源涵養(yǎng)區(qū)，座落著一座原始自然的生態(tài)原地，河南西峽。
這里山巒疊嶂，植被豐富，特別適宜多種菌類生長，是世界香菇生長黃金帶。西峽香菇甲天下!
西峽香菇，采用天然有機(jī)質(zhì)栽培，朵型圓整，質(zhì)密肉厚，味道鮮美，具有特殊的芳香和質(zhì)感，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，連續(xù)五年領(lǐng)跑河南農(nóng)產(chǎn)品出口。
俗話說：“寧可食無肉，不可食無菇”。小香菇里蘊(yùn)藏著大營養(yǎng)!《中國居民膳食指南2016》記載：香菇，含有豐富的營養(yǎng)成分和有益于人體健康的植物化合物，如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)以及香菇多糖等。
香菇是一種賊有營養(yǎng)的食物，在日常生活中，人們一般將菌菇類食物歸在蔬菜類中，但與常規(guī)蔬菜相比，香菇除了味道鮮美以外，還具有突出的營養(yǎng)特點(diǎn)，營養(yǎng)價(jià)值與肉類接近。
香菇含有更多的膳食纖維——有助于維持正常的腸道功能。
每100g香菇(干)的膳食纖維含量為31.6g，遠(yuǎn)高于其它蔬菜。
香菇含有更高的蛋白質(zhì)——有助于人體生長發(fā)育。
每100g香菇(干)的蛋白質(zhì)含量為20g，相比其它蔬菜優(yōu)勢明顯；其蛋白質(zhì)中的氨基酸成份同肉、蛋、奶十分相似，人體必需氨基酸含量占60%以上。
香菇含有香菇多糖——有助于增強(qiáng)體質(zhì)。
研究表明香菇多糖有著提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、防癌抗癌的作用。
因此，從營養(yǎng)和保健的角度來看，香菇確實(shí)是人們理想的健康食品。
